Mozgó bolt / food truck nyitáshoz

Két részre osztható az engedélyek megszerzése a működéshez. Az első, ha már megalapítottuk a cégünket (Kft, Bt, E.v....stb), hogy a helyi önkormányzatnál bejelentjük a kereskedelmi tevékenység igényét (ilyenkor vinni kell a vásárlók könyvét, 3000 forintnyi illetékbélyeget, cégpapírok...stb). Ennek az átfutási ideje viszonylag gyorsan megy. A másik engedély az ún. külön engedély, amelyet a járási állategészségügynél lehet megszerezni. Ők már több dokumentumot fognak kérni, amelyek megszerzésében természetesen tudunk segíteni. Gyakori tévhit, hogy ha kibérlünk egy foodtruckot / mozgóboltot, hogy azok már rendelkeznek az engedélyekkel, melyet az előző üzemeltető szerzett meg. A valóságban ezek az engedélyek cégekre szólnak, és nem konkrét helyekre, ebből következik az, hogy minden egyes üzemeltető váltás után újra kell engedélyeztetni azokat.

A következőkre lesz szüksége food truck, vagyis mozgó bolt nyitáshoz:

- befogadó nyilatkozat

- egészségügyi kiskönyv

- szakképesítés

- közmű nyilatkozat(ok)

- HACCP dokumentáció

- képesítés, dokumentummal igazolt

- technológiai leírás

- vízminta mikrobiológiai eredménye, mely nem régebbi 30 napnál

- anyahányad nyilvántartás (amennyiben a jogszabály előírja az adott tevékenységre)

- kitöltött formanyomtatvány a bejelentéshez (rendezvényre)

Amennyiben úgy érzi kérdése van, keressen minket telefonon vagy akár e-mailben is:

06-20-925-34-84

infososhaccp@gmail.com